Аппарат дображивания (лагерный танк) АД-6
Аппарат дображивания (лагерный танк) АД-6

Аппарат дображивания (лагерный танк) АД-6

Аппарат дображивания (лагерный танк) — это термостатированная ёмкость, предназначенная для дображивания (дозревания) пива после основного брожения при регулируемой низкой температуре. По своей конструкции аппарат дображивания аналогичен аппарату брожения и снабжён затвором — шпунтаппаратом. Емкость - 6000 л.

 
Аппарат бродильный (аппарат брожения) — это термостатированная ёмкость, предназначенная для брожения сусла. Представляет собой вертикальную цилиндрическую ёмкость. Боковая поверхность и нижнее днище теплоизолированы и закрыты наружным кожухом. Боковая поверхность выполнена с двумя или тремя рубашками нагрева-охлаждения. Смотровой люк установлен на боковой поверхности или верхнем днище. Аппарат устанавливается на регулируемые винтовые опоры. В оснащение аппарата входят: магистрали для подключения моющей станции (CIP), моющие форсунки, краны для отбора проб, измеритель уровня, приборы контроля и автоматики для поддержания заданной температуры.